PIĘĆ PRZEMIAN Czarny czosnek - ząbki bez łupiny BIO 100g
NOWOŚĆ
 DANE LOGISTYCZNE 
Ilość w opakowaniu zbiorczym
24 szt
Jednostka podstawowa
szt
Kod kreskowy
5902837810836
Waga brutto
0,23 kg
CECHY I KATEGORIE
BEZ GLUTENU: BEZ GLUTENU
BIO: BIO
 OPIS PRODUKTU 

OPIS
Czarny czosnek powstaje podczas procesu podobnego do karmelizacji. Przez przeszło miesiąc poddawany jest odpowiedniej temperaturze (60-80°C) i dużej wilgotności. Proces ten nazywany jest reakcją Maillarda, która odpowiada również m.in. za zapach piwa, czekolady, prażonej kukurydzy, kawy czy chleba.

Podczas długotrwałego procesu czosnek zmienia swój kolor, smak, strukturę i zapach, a co najważniejsze zmienia swoje właściwości. Dzięki nim czarny czosnek zyskał uznanie w szeroko pojętej farmacji i sprzedawany jest w postaci suplementu diety.

Jego smak przypomina suszoną śliwkę, sos sojowy, ocet balsamiczny, anyż czy espresso. Można ten smak opisać jako umami czyli tzw. piąty smak.

Czarny czosnek obniża poziom cholesterolu, reguluje poziom cukru i buduje odporność. Ze względu na jego delikatne właściwości pobudzające dobrze go spożywać rano.

Czarny czosnek to produkt w 100% naturalny i ekologiczny bez żadnych dodatków, konserwantów i barwników. Nadaje się do bezpośredniego spożycia.

SKŁADNIKI
Czosnek* 100%

*z upraw ekologicznych.

Produkt może zawierać alergeny: orzechy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 908 kJ/217 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 46 g
w tym cukry: 43 g
Białko: 9,4 g
Sól: 0,02 g

PRZECHOWYWANIE
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.

Nie gwarantujemy, że przedstawione opisy produktów nie zawierają błędów - jeżeli je zauważysz, bardzo prosimy o wysłanie zgłoszenia.  
Zgłoś błędne dane produktu